Gas-Kipp-/ Standbrat-/ Druckkesselpfannen

Gas-DUPLEX-ANTIHAFT Kippbratpfannen

Multifunktionsgerät zum Braten, Schmoren und Kochen
innovative KCI-Touchpanel-Steuerung - hinter 4 mm Sicherheitsglas bündig in die Oberfläche integriert
Tiegelboden aus Verbundwerkstoff mit Aluminiumkern, beidseitig mit Edelstahl plattiert (DUPLEX-ANTIHAFT-Boden)
motorische Kippung mit Schnell-Rücklauf
elektronische Temperaturregelung mit Soll- und Ist-Wertanzeige sowie jeweils 4 Schnellanwahlwerten für Garzeit und Temperatur
Tiegel komplett aus Edelstahl mit 4-Punkt-Temperaturregelung bis 300 °C
einwandiger Deckel (standard)/ doppelwandiger Deckel (optional)
reinigungsfreundliche Hygiene-Achsen
Unterbau in Hygieneausführung H2
punktgenaues Ausgießen, Entleerung über integrierte Auslaufschnaupe